E’ il 1°gennaio del 2005 quando la coppia Emanuele e Mattia iniziano l’avventura di un locale tutto loro.

Un sogno diventato realta’: 

- per Mattia (Bonfa o Matty) il seguito di un progetto iniziato alla scuola di San Pellegrino;
- per Emanuele (Il Perso o Lele) il sogno sin da giovane di gestire un'attività in proprio. 

… e la fiaba continua fino ai nostri giorni,con la stessa passione del primo giorno. Una sinergia perfetta tra i due protagonisti: calmo e ragionevole Mattia,impulsivo,pieno di fantasia e grinta Emanuele.Tanto e’ vero che i due soci si definiscono i GEMELLI DIVERSI.

La loro attivita’ consiste nella creativita’ culinaria dello chef Mattia e nella conoscenza del mondo del vino e delle  birre del sommelier Emanuele.  Il tutto in clima sereno e festoso, in un locale caldo e confortevole.
Punto di forza del locale e’ il personale che collabora con i proprietari, sempre selezionato per offrire ai clienti il massimo della  professionalità’ e simpatia in atmosfera informale.

La clientela de LAFARMA , cosi’la chiamano i clienti abituali, varia dai passeggini agli ottantenni.  Con tanti di loro si e’ instaurato un vero e proprio rapporto di amicizia, e si condividono tante cose, in tutti gli orari del giorno e della notte. In parole povere se vieni in Farma....